アルコール 80% 僕らは元気をたくわえる

【店舗名等必要】鳥繁産業アルコール揮散剤アルベール 2.0g 60×50mm 1ケース3500個入り

Item Number 4

規格：幅60mm×長さ50mm 適用範囲：中程度〜高い食品(Aw0.60〜0.90) メーカー：株式会社鳥繁産業 1ケース：100個×35袋入り■アルベールのサイズ選定方法■アルコールを揮散させることにより食品のカビ発生を防ぐ品質保持剤です。

■お菓子の表面をアルコールでベールしてカビの繁殖を防ぎ。

作りたての食感を保ちます。

■脱酸素剤に見られる酸素の吸収がないので、商品の圧迫がなく、　柔らかさを守り、見た目の美しさを保ちます。

■透明度の高いOPPフィルムが使用できるので、お菓子の美味しさを　そのまま表現します。

■アルコール揮散タイプなので酸素バリア袋の必要がなく、　包装資材コストも削減できます。

■内容物は、シリカにアルコールを吸着させたもので安全性が高いものです。

　金属反応はしませんので、金属探知機を設置している製造ラインでもご使用になれます。

●使用する商品の目安●　パウンドケーキ、マドレーヌ、フィナンシェ、バウムクーヘン、マフィン　デニッシュパン、中華麺（半生）、珍味（さきいか）、黒糖など●使用する商品の目安●　OPP/PE、OPP/CPP、OPP単体、KOP/PE　その他　※エチルアルコールガスを通しにくい包材をご利用ください。

　（原則、エチルアルコールガス透過10g/m2・24hr・40℃　以下のもの）　※アルコールガスが通りやすい包装袋の使用、シール不良、ピンホールがありますと、　外部にアルコールガスが揮散してしまい、品質保持期間が短くなったり　カビが発生する場合がございますので、ご注意ください。

※利用する期間により、品質保持の程度が異なります。

　上記はあくまで目安であり使用する際は、必ず実装試験をし、　効果を確認していただきますようお願い申し上げます。

※開封後はお早めにご使用ください。

※使用期限につきましては未開封状態で6か月程度　となります。